
САРАТОВСКАЯ МАЛЫШКА
Сорт внесен в росреестр в 1995г. Дерево среднее, быстрорастущее, высотой до 2,5 м. Преимущественное плодоношение на букетных веточках.
Плоды средней массой 5 г, плодоножка хорошо прикреплена к ветке, к косточке слабо. Окраска плода темно-красная. Привлекательность внешнего вида 5 баллов. Мякоть и сок темно-красного цвета. Вкус сладкий, с еле заметной кислинкой. В плодах содержится сухих веществ – 14,4%, сахаров – 7,5%, кислот – 1,2%, аскорбиновой кислоты – 8 мг/100г. Дегустационная оценка свежих плодов 4,4 балла. Косточка отделяется от мякоти хорошо, транспортабельность плодов хорошая. Основное назначение сорта – столовый, хорош во всех видах переработки.
Срок цветения 10-15 мая. Съемная зрелость плодов наступает в конце июня. В пору плодоношения вступает на 3-4 год. Зимостойкость древесины, штамба и цветочных почек высокая.
Сорт отличается высокая зимостойкость, хорошая урожайность, устойчивость к характерным для вишен заболеваниям: коккомикозу и молиниозу.
Сорт самобесплоден, требуются опылители – Любская, Молодежная, Тургеневка. Сорт можно высаживать на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Из недостатков отмечают осыпание плодов с веток в ветреную погоду, и привередливо по отношению к освещению- при затенении плоды формируются только на верхушечных частях веток.